Køkkenenheden
Køkkenenheden er en af de enheder, som opgaverne er fordelt på.
Køkkenenheden afholder dagligt et planlægningsmøde kl. 9.15, hvor dagens opgaver fordeles.
Køkkenenhedens ansvarsområder er følgende:
Køkken: Sørger for daglig middag til ca. 25 personer. Vi laver varm mad og salat, samt vegetarmad.
Rengøring: Køkkenenheden står for rengøringen i køkken og kantine.
Indkøb: Vi handler stort ind af konserves, mel og grøntsager, mens mælk og kød købes på Viby Torv til hverdag.
Kasse: Vi har 1 kasseapparat, som køkkenet har ansvar for at passe og få til at stemme.